6 βήματα για να κάνετε το παιδί σας να φάει λαχανικά!
Ξεκινήστε το γεύμα με σαλάτα. Προσπαθήστε να την κάνετε όσο πιο ευπαρουσίαστη και ευφάνταστη μπορείτε. Σερβίρετε σε μικρό μπωλάκι τα αγαπημένα του λαχανικά και σταδιακά αυξάνετε την ποσότητα και την ποικιλία των λαχανικών...

Παχυσαρκία και Μεταβολικό Σύνδρομο
Ένα από τα άκρως ενδιαφέροντα θέματα που απασχολούν μεγάλη μερίδα επιστημόνων που ασχολούνται με το πρόβλημα της παχυσαρκίας, είναι το Μεταβολικό Σύνδρομο και οι πολλές και ποικίλες επιπτώσεις που έχει στην ανθρώπινη υγεία...

Διαταραχές Διατροφής: Ιατρικές ενδείξεις και διαφορική διάγνωση
Με τον όρο διαταραχές διατροφής περιγράφουμε ένα ευρύ φάσμα συμπτωμάτων που σχετίζονται με την διαδικασία της σίτισης. Φαίνεται ότι και η υπερβολική κατανάλωση τροφής αλλά και η περιορισμένη κατανάλωση τροφής εμφανίζονται σε πολλές μορφές...

Πρωταθλητές φυτικών ινών
Αποξηραμένα φρούτα Μπορούν να σας ακολουθούν παντού. Μεταφέρονται εξαιρετικά εύκολα, ακόμη και όταν η τσάντα της δουλειάς είναι ασφυκτικά γεμάτη. Μ’ αυτό τον τρόπο, εφοδιάζεται το σώμα σας με θρεπτικά συστατικά όπου και εάν βρεθείτε...

Τι λένε οι επιστημονικοί φορείς για τις γλυκαντικές ύλες
Η αναζήτηση ουσιών με γλυκιά γεύση και ελάχιστες ή μηδενικές θερμίδες ξεκίνησε πριν από αρκετές δεκαετίες, όταν έγινε σαφές ότι, η έμφυτη αδυναμία των ανθρώπων προς τα τρόφιμα και ροφήματα με γλυκιά γεύση, είναι για πολλούς από αυτούς και η αιτία για αυξημένη πρόσληψη θερμίδων...

Μεσογειακή διατροφή: Ένας θησαυρός στο πιάτο μας
Η επιστημονική έρευνα δεν αφήνει πλέον καμία αμφιβολία: η μεσογειακή διατροφή αποτελεί πολύτιμο σύμμαχο για την υγεία μας. Το ελαιόλαδο, τα όσπρια, τα φρούτα, τα λαχανικά, το ψάρι (μεταξύ άλλων) έχουν ευεργετικές ιδιότητες, που συμβάλλουν στην άμυνά μας σε πολλές ασθένειες...

Tι είνα το μεταβολικό σύνδρομο
Μια πάθηση - παγόβουνο, με διαφορετικές κορυφές, που έχει στη βάση του την παχυσαρκία. Το μεταβολικό σύνδρομο, είναι μία σχετικά νέα νοσολογική οντότητα
...

Διαιτητικές συμβουλές μετά τη χολοκυστεκτομή Mετά την αφαίρεση της χολής είναι πολύ σημαντικό ο ασθενής να ακολουθήσει για ένα χρονικό διάστημα 20-30 ημέρες (συχνά και λίγο περισσότερο, ανάλογα με την ηλικία και τη γενικότερη κατάσταση του ασθενούς) ένα ειδικό διαιτολόγιο...

Διατροφή των παιδιών στο σχολείο. Τι πρέπει να προσέξουμε;
Το καλοκαίρι τελείωσε και η νέα σχολική χρονιά αρχίζει. Μαζί με τις τσάντες για το σχολείο, τα καινούργια τετράδια θα πρέπει να επιμεληθούμε και την διατροφή των παιδιών μας...

Διατροφή και Καρδιαγγειακά
Τις τελευταίες δεκαετίες έχουν πραγματοποιηθεί στη χώρα μας μια σειρά από σημαντικές κοινωνικές μεταβολές, οι οποίες έχουν συντελέσει σε μια ευρύτερη αλλαγή του σύγχρονου τρόπου ζωής. Το φαινόμενο αυτό έχει ως άμεση συνέπεια την αύξηση της συχνότητας εμφάνισης προβλημάτων
...

Ρόδι, ο κόκκινος θησαυρός
Το ρόδι δεν είναι μόνο ένα φρούτο αλλά και ένα σύμβολο. Συμβολίζει την γονιμότητα, την ευημερία, την αφθονία και την αιωνιότητα. Στην αρχαία Ελλάδα εμφανίζεται σαν το φρούτο που έδωσε ο Πλούτωνας στην Περσεφόνη για να τη δέσει με την Άδη αλλά και σαν έμβλημα στα Ελευσίνια Μυστήρια...