Ο μύθος των κόκκινων αυγών
Κατά τη διάρκεια των διακοπών του Πάσχα, τα συναντούμε σε κάθε σπίτι σε ποικιλία χρωμάτων αλλά και εδεσμάτων. Ο λόγος για τα αυγά που σήμερα έχουν την τιμητική τους… κι έτσι αποφασίσαμε να διαλευκάνουμε τους μύθους γύρω από αυτά....

Ρατσισμός σώματος
Συνεχώς στις μέρες μας, γίνεται λόγος για τη σημασία της εμφάνισης και της ομορφιάς. Ο ρόλος της εξωτερικής μορφής διαφαίνεται σε όλες τις πτυχές της καθημερινότητάς μας...

Γιατί να πάρω προβιοτικά;
Όταν μιλάμε για προβιοτικά (ετυμολογικά: προ βίου = «υπέρ της ζωής»), αναφερόμαστε σε βακτήρια, όμοια με αυτά που φυσιολογικά «κατοικούν» στον εντερικό σωλήνα...

Τι επηρεάζει την εικόνα σώματός μας; Μια από τις συχνότερες καθημερινές ανησυχίες μας, που πολλές φορές θα γίνει θέμα συζήτησης με τους φίλους μας, είναι το πώς νιώθουμε ή πιστεύουμε πως είμαστε. Αν είμαστε αρκετά αδύνατοι ή ψηλοί, αν έχουμε καλλίγραμμη μύτη ή αν η κοιλιά μας είναι αρκετά επίπεδη...

Σνακ για... αγχωμένους εργαζόμενους
Είναι στη ανθρώπινη φύση σε συνθήκες υψηλού στρες και πίεσης να καταφεύγει σε πρόχειρα και ανθυγιεινά τρόφιμα, με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και αλάτι...

Καφές με μέτρο και κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης
Σύμφωνα με ανακοίνωση που εξέδωσε το Αμερικανικό Κολέγιο Μαιευτήρων και Γυναικολόγων (ACOG) τον Ιούλιο του 2010 στην Ουάσιγκτον, οι εγκυμονούσες μπορούν να καταναλώνουν καφέ και άλλα τρόφιμα και ροφήματα που περιέχουν καφεΐνη με ασφάλεια...

Τακτικό ζύγισμα: Πόσο αθώο είναι; Το τακτικό ζύγισμα αποτελεί μια ευρέως διαδομένη τακτική για την απώλεια και τη διατήρηση του βάρους. Συγκεκριμένα φαίνεται να βοηθάει στη μεγαλύτερη απώλεια ή τη μικρότερη επαναπρόσληψη κιλών, τουλάχιστον βραχυπρόθεσμα, και η λογική...

Γυναίκα ή αιώνιο κορίτσι;
Το τελευταίο τεύχος γνωστού γυναικείου περιοδικού παρουσιάζει μια διάσημη ηθοποιό. Έχει πλούσια μαλλιά, αστραφτερό χαμόγελο, ζωηρά μάτια, καλοσχηματισμένες γωνίες και καθαρό πρόσωπο...

Κρέας αλόγου στο πιάτο μας; Ο κάθε λαός μέχρι και λίγες δεκαετίες πριν εκμεταλλευόταν τις πρώτες ύλες που ήταν εύκαιρες στην περιοχή του για να επιβιώσει. Η μεταφορά τροφίμων και η συντήρησή τους ήταν απαιτητική και δύσκολη και φυσικά οι καλλιέργειες ήταν προσαρμοσμένες στο περιβάλλον...

Πως μπορώ να μειώσω το αλάτι στο φαγητό μου;
Δεν είναι τυχαίο ότι υπάρχουν τόσες παροιμίες με το αλάτι όπως: «τον έκανα ...τ' αλατιού» , «όσα είπαμε νερό κι αλάτι», «μαζί φάγαμε ψωμί κι αλάτι», «σε ξένο φαΐ αλάτι μη ρίχνεις» κ.α....

Fast Food: στο μικροσκόπιο...
Ένας από τους παράγοντες που συχνά συνδέεται με την αύξηση του σωματικού βάρους και την παχυσαρκία είναι η συχνή κατανάλωση έτοιμου φαγητού....