Ιατρικά Άρθρα - Διατροφή και Υγεία

Η παχυσαρκία είναι αναντίρρητα μια από τις μάστιγες της εποχής μας. Τα στατιστικά είναι ιδιαίτερα ανησυχητικά για τη χώρα μας, που λαμβάνει τη 2η θέση (μετά από τη Μάλτα) ανάμεσα στους υπέρβαρους λαούς της Ευρώπης!...

Η υγεία είναι το πολυτιμότερο αγαθό το οποίο διαθέτουμε και οφείλουμε να το διαφυλάσσουμε με τον καλύτερο τρόπο. Στο πλαίσιο αυτό, η πρόληψη με σκοπό την καθυστέρηση της γήρανσης του οργανισμού και των φυσιολογικών λειτουργιών το...

Τα λιπαρά αποτελούν βασικό και αναντικατάστατο θρεπτικό συστατικό της διατροφής μας. Είναι πλούσια πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, ενώ είναι απαραίτητα για την πρόσληψη, την απορρόφηση και την αποθήκευση των λιποδιαλυτών βιταμινών Α, D, E και Κ της διατροφής...

Ούτε ένα, ούτε δύο, αλλά αρκετά περισσότερα ενδείκνυνται να είναι τα γεύματα των παιδιών και των εφήβων μέσα στην ημέρα, σύμφωνα με την πρόσφατη μετα-ανάλυση που πραγματοποιήθηκε από μια ομάδα ερευνητών στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών...

Δεν είναι λίγες οι μητέρες εκείνες που προβληματίζονται σχετικά με το αν το παιδί τους πρέπει να καταναλώνει λίπος και, αν ναι, για το ποια θα πρέπει να είναι η πηγή αυτού...



Η Γλυκόζη – η απλούστερη μορφή ζάχαρης- είναι η βασική πηγή ενέργειας του σώματος. Χρειαζόμαστε τόση στο αίμα μας ώστε να παρέχεται ενέργεια για όλα τα κύτταρα – συμπεριλαμβανομένων και του εγκεφάλου – προκειμένου να λειτουργεί φυσιολογικά...


Εδώ και πολλά χρόνια, το τυρί αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής των Ελλήνων. Δεν είναι τυχαίο ότι η Ελλάδα έχει την υψηλότερη κατανάλωση τυριού στον κόσμο ανά άτομο και σύμφωνα με στοιχεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ο μέσος Έλληνας καταναλώνει...

Η Παχυσαρκία είναι μια διαταραχή του ενεργειακού ισοζυγίου και συνοδεύεται από υπερινσουλιναιμία, αντίσταση στην ινσουλίνη και ανωμαλίες του μεταβολισμού των λιπιδίων...