Το πρωινό είναι απαραίτητο για τα παιδιά και τους εφήβους για 4 βασικούς λόγους:

• Αποτελεί ένα από τα βασικά γεύματα της ημέρας καλύπτοντας το 25% της συνολικής ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης.
• Έρευνες έχουν δείξει ότι τα άτομα που καταναλώνουν πρωινό έχουν μικρότερες πιθανότητες να εμφανίσουν προβλήματα στην υγεία τους κατά την ενήλικη ζωή τους.
• Όταν ακολουθείται μια σωστή διατροφή το πρωί, επέρχεται το αίσθημα του κορεσμού.
• Επειδή δεν έχει ολοκληρωθεί η ανάπτυξη του ήπατος σε σχέση με τον εγκέφαλο (που έχει ολοκληρωθεί), η γλυκόζη, η καύσιμη ύλη του εγκεφάλου (και των μυών) που τη συνθέτει το ήπαρ δεν φτάνει να καλύψει τις ανάγκες του εγκεφάλου, όπως συμβαίνει στους ενήλικες, με αποτέλεσμα ο έφηβος να «ξεμένει» νωρίτερα από ενέργεια (χαμηλότερη απόδοση και συγκέντρωση).


Μαρία Ζερβού
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
www.mednutrition.gr

---

Διαβάστε περισσότερα άρθρα...